Notre histoire
Un vignoble façonné par les siècles
L’histoire de Mont‑sur‑Rolle est intimement liée à celle de sa vigne. Depuis des siècles, le coteau qui domine le Léman est façonné par celles et ceux qui le cultivent, avec une même volonté : faire naître des vins qui expriment la richesse de ce terroir.
Au XIIe siècle déjà, le coteau est défriché par des moines venus de Bourgogne. Ils y implantent notamment le chasselas, cépage qui deviendra au fil du temps l’une des grandes signatures de la région et qui continue, aujourd’hui encore, à occuper une place essentielle dans le vignoble de Mont‑sur‑Rolle.
« Mont‑sur‑Rolle en 1935 » — Jean-Luc Monnard, CC BY-NC-ND 4.0.
Un savoir-faire transmis de génération en génération
Si le paysage viticole de Mont‑sur‑Rolle porte les traces de son histoire, il est avant tout le fruit du travail des femmes et des hommes qui, génération après génération, ont cultivé ces terres.
Aujourd’hui, une trentaine de vigneronnes et vignerons font vivre ce patrimoine sur plus de 250 hectares. Ils perpétuent un savoir-faire acquis au fil du temps, tout en faisant évoluer leurs pratiques et leurs vins. Car l’histoire d’un vignoble ne se résume pas à son passé : elle continue de s’écrire chaque année, au rythme des saisons, des vendanges et des nouvelles générations.
Cette continuité se retrouve dans la diversité des vins produits à Mont‑sur‑Rolle. Si le chasselas reste profondément associé à l’identité du vignoble, d’autres cépages y trouvent également leur expression : gamay, pinot noir, chardonnay, merlot et bien d’autres contribuent à une gamme riche et variée, en rouge comme en blanc.
Un patrimoine vivant
L’Association des Vins de Mont‑sur‑Rolle réunit aujourd’hui les acteurs de ce vignoble autour d’une ambition commune : faire connaître et rayonner les vins de l’appellation, son terroir et le savoir-faire de ses vigneronnes et vignerons.
Plus qu’un héritage à préserver, ce patrimoine est une histoire vivante, faite de passion, de travail et de moments partagés. Chaque bouteille porte ainsi une part de ce terroir et de celles et ceux qui le font vivre.
Des moines bourguignons aux vignerons d’aujourd’hui, des premières plantations aux vins contemporains, plusieurs siècles d’histoire relient Mont‑sur‑Rolle à sa vigne. Une histoire qui continue de s’écrire avec passion, génération après génération.