Depuis 1785, la passion et le savoir-faire de la famille Rosset pour le vin ainsi que le travail de la vigne se transmettent de père en fils. Maître vigneron et œnologue, Philippe Rosset en reprend la direction en 1999.

Les vignes sont cultivées en agriculture biologique : Chasselas, Gamay et Pinot Noir, mais aussi pour Gamaret, Merlot, Chardonnay, Muscat et Viognier expriment toute leur richesse. Les vignes exposées sur des coteaux argilo-calcaires confèrent au vin une minéralité appréciée.